Kinderschokoladen Creme fürs Brot

Dieses Rezept habe ich mal in einem Kochforum entdeckt, und was soll ich sagen, es hat bei meinem Mann das heißgeliebte Nusspli abgelöst.

Für die Kinderschokoladen Creme braucht Ihr nur:

20g Butter

100g Creme Fraiche und

240g Kinderriegel

Alles zusammen über ein Wasserbad erwärmen und glatt rühren. In Gläser füllen und auskühlen lassen. Lecker.

Auberginencreme mit Feta

Für die Auberginencreme mit Fete Braucht Ihr:

1 Aubergine

1 – 2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)

125 g Feta

2 EL Olivenöl

80 – 100ml passierte Tomaten

Salz und Pfeffer

  1. Die Aubergine längst halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen. Diese kommt nun für 30 Min. bei 180° in den vorgeheizen Backofen.
  2. Nun die Aubergine mit dem Feta, Salz, Pfeffer,Knoblauch, dem Olivenöl und den Tomaten pürieren.